Salbeiblätterlikör (liquore alla salvia) wird mit den Blättern der Pflanzen Salvia Officinalis hergestellt.
Herkunft und Gebiet
- Piemont
- Ligurien
- Toskana
- Latium
- Apulien
- Kampanien
- Sizilien
- Sardinien
- Kalabrien
Produkteigenschaften
- Farbe: hellgrün bis dunkelgrün
- Alkoholgehalt: meist zwischen 25 % und 35 % vol.
- Geschmack: bitter, würzig
Kulinarische Verwendungen
- Ideal als Digestif
- Ideal zu kreativen Cocktails
- Ideal zur Aromatisierung von Wild- und Fischgerichten
Empfehlungen für Touristen
- Erhältlich in Feinkostgeschäften und Vinotheken
- Erhältlich auf regionalen Märkten