Liebe Gourmets, diese Woche empfehe ich Ihnen ein traditionelles Volksfest „Sagra“ in Cesenatico in der beliebten Emilia Romagna: „Il pesce fa festa“… Das für seine berühmten Delikatessen international bekannte Food Valley Italiens beheimatet jedes Jahr im Herbst ein traditionelles Fischfest. Das sollten Sie nicht verpassen !
„Il pesce fa festa“ findet in diesem Jahr vom 31. Oktober bis zum 2. November statt und wird von der Gemeinde Cesenatico in Zusammenarbeit mit dem Wirtschaftsverband Confesercenti e Confcommercio veranstaltet. Der Veranstaltungsort Cesenatico in der Provinz Forlì-Cesena ist ein historischer Fischerort, der eine jahrhundertealte Fischereitradition pflegt und eine Perle der Adriaküste..
Cesenatico bietet eine einzigartige architektonische Kulisse für das traditionelle Fischfest. Es ist nicht nur ein sehr berühmter Badeort entlang der Riviera Romagnola, sondern auch eine Stadt der Kunst, die sich entlang eines historischen Hafenkanals – Porto Canale erstreckt, der vom italienischen Universalgenie Leonardo da Vinci geplant wurde. Lebendige Hafenstadt, damals schon sehr aktiv in der Fischerei, lässt Cesenatico heute diese historische Atmosphäre beim Flanieren im historischen Stadtzentrum besonders während des Genussevents „Il pesce fa festa“ spüren.
Dieses traditionelle Fischfest würdigt die maritime Tradition Cesenatico und seine Fischspezialitäten! Es ist ein wichtiger kultureller und gesellschaftlicher Moment für die Einwohner und die Besucherinnen, bei dem sie die sensationelle Atmosphäre in Cesenatico erleben können.
Im Mittelpunkt dieses wichtigen gastronomischen Events steht der frische Fisch aus der Adria, insbesondere typische Arten wie
- Alici: Sardellen
- Sgombri: Makrelen
- Moletti: Grundeln
- Canocchie: Kaisergranate
und die beliebten gastronomischen Gerichte der Riviera Romagnola.
Besucherinnen können Fischspezialitäten an 10 verschiedenen Gastro-Treffpunkten am 29. und am Donnerstag, 30. Oktober zum Abendessen, sowie vom 31. Oktober bis zum 2. November zum Mittag- und Abendessen verkosten. Jeder Gastro-Treffpunkt bietet ein vielfältiges Fischmenü, bei dem man sich alle zehn Finger abschlecken kann!
Das kulinarische Angebot reicht vom Antipasto ai frutti di mare (Meeresfrüchte-Vorspeise) oder Piadina mit marinierten Sardellen und Misticanza-Salat über traditionelle erste Gänge wie Risotto alla pescatora bis zum unverzichtbaren pesce fritto dell’Adriatico, (frittierter Fisch der Adria)!
Ich wünsche Ihnen viel Vergnügen beim „Pesce fa festa“!