Lakritze ist eine der bekanntesten Delikatessen Kalabriens und wird als schwarzes Gold bezeichnet. Lakritze wird aus den Wurzeln der spontanen Pflanze Glychyrrhiza glabra L. (echtes Süßholz) gewonnen und in Form von frischer Wurzel, getrockneter Wurzel oder als Wurzelextrakt produziert.
Lakritze war schon immer für ihre vielfältigen positiven Eigenschaften im Gesundheitsbereich bekannt, sie wirkt entzündungshemmend und antibakteriell, zudem fördert sie die Verdauung und unterstützt bei Erkältungen und Bronchitis.
Die Lakritze Kalabriens ist weltweit sehr berühmt für ihren einzigartigen Geschmack.
Als Tourist können Sie Lakritze in verschiedenen Formen (Wurzeln, Bonbons, Stangen) in lokalen Feinkostgeschäften erwerben.