Liebe Gourmets,
haben Sie schon einmal meine Region, die Marken bereist? Falls nicht, sollten Sie das unbedingt tun, Sie werden sich in dieses Land verlieben!
Bei der Provinz Pesaro und Urbino, inmitten der Trüffelregion Montefeltro liegt ein bezauberndes, mittelalterliches, befestigtes Dorf: Borgo Cisterna.
Der Borgo di Cisterna wurde wahrscheinlich bereits seit etruskischer Zeit landwirtschaftlich genutzt.
Die interessante neuzeitliche Geschichte von Borgo Cisterna beginnt mit der Familie Gallerani aus Bologna. Sie verließen ihre Stadt und sanierten seit 2003 den Borgo vollständig mit eigenen Mitteln. So entstand nach vierjähriger intensiver Arbeit ein Meisterwerk. Die Inhaber Mario und Stefania Gallerani haben Borgo Cisterna mit einem neuen Wappen ausgestattet, welches den Borgo und seine Bewohner symbolisiert.
In diesem wunderschönen Agriturismo im Herzen des Montefeltro werden Sie einen außergewöhnlichen Aufenthalt erleben! Geboten werden:
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- Kulinarische Workshops
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- Weinverkostung, Weinbekleidung
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- Frische Pasta: Teigzubereitung und Bearbeitung
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- Frische Pasta-Füllungen
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- Zubereitung von Soßengrundlagen
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- Gebäckzubereitung
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- Verkostung von Slow Food geschützten Produkten
- Kulinarische Workshops
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- Spannende Mountainbike-Touren
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- Spitzenklöppeln-Workshop
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- Kräuter-Workshop
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- Workshop
- Workshop
Borgo Cisterna bietet folgende Unterkünfte an:
Borgo Cisterna beherbergt auch ein feines Restaurant, in dem die Gäste die authentischen Gerichte der kulinarischen Tradition der Region verkosten können. Es kann auch für private Anlässe wie Hochzeiten und Geburtstagsfeiern gebucht werden.
Kulinarische Eigenprodukte des Borgo Cisterna sind:
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- Felsenkapern (capperi) von Borgo Cisterna: seit Oktober 2014 in der Arche des Geschmacks von Slow Food aufgeführt
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- Salamoia del Borgo: Würzsoße zum Verfeinern von Braten und Fleischgerichten
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- Marmeladen und Konfitüren: aus vielfältigen Obstsorten
Borgo Cisterna wartet auf Sie, lassen Sie sich verwöhnen!