Liebe Gourmets, das Cous Cous Festival ist ein kulturelles Gastrofestival, das Sie nicht verpassen sollten!
wenn Sie gerade die letzten sonnigen Spätsommertage auf der faszinierenden Insel Sizilien verbringen, sollten Sie unbedingt an einem einzigartigen Event in dieser faszinierenden Region teilnehmen: dem Cous Cous Festival in San Vito Lo Capo bei Trapani.
Gelegen zwischen dem Naturschutzgebiet des Zingaro und dem Naturreservat Monte Cofano feiert San Vito Lo Capo zum 28. Mal die internationale Kulisse dieses einzigartigen Food-Festivals als gastronomische und kulturelle Veranstaltung.
Sizilien ist reich an kulturellen Einflüssen und verfügt auch über eine große gastronomische Tradition, die die Spuren zahlreicher Zivilisationen widerspiegelt, die diese Insel über Jahrhunderte geprägt haben. Der Cous Cous als typisches Gericht Siziliens verkörpert perfekt diese Mischung aus Kulturen und Traditionen und wird gefeiert im Rahmen des Cous Cous Festival! Sie können Cous Cous in fast jedem Restaurant – insbesondere Westsiziliens verkosten. Entweder mit regionalem Frischgemüse oder mit köstlichen Fischragout. Als ich mit meinen lieben Eltern 1998 Urlaub in San Vito Lo Capo machte, verliebten wir uns alle gemeinsam in diesen traumhaften Badeort! Dabei entdeckten wir auch den Cous Cous in seinen vielen sizilianischen Interpretationen, zum Beispiel mit Fischragout und Pomodoro di Pachino IGP oder gegrilltem frischem Gemüse! Es war wirklich ein unvergesslicher Genussurlaub für mich. Meine Eltern wollten dann unbedingt das Cous Cous Festival besuchen
Im Jahr 1998 fand erstmalig in San Vito Lo Capo ein lokales Fest statt, gewidmet der schmackhaften regionalen Delikatesse Cous Cous. Die Spezialität hat ihren Ursprung in der Maghreb-Region und und ist heute als typisches Gericht in der Provinz Trapani zu Hause. Während dieses kulturelle Gastrofestival findet die Weltmeisterschaft des Cous Cous statt, an der zahlreiche Länder teilnehmen.
Das Cous Cous Festival wurde im Laufe der Jahre immer berühmter und 2019 in die UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen, als Fest kultureller Integration, das in der Lage ist, Völker und Traditionen miteinander zu verbinden.
Das vielfältige kulinarische und kulturelle Programm des Cous Cous Festival hält eine Reihe von Attraktionen bereit, beispielsweise
- Verkostungen verschiedenartiger Cous Cous
- Musikkonzerte
- Cooking Shows
- Literarische Momente
Also nichts wie hin, San Vito Lo Capo freut sich auf Ihren Besuch zum Cous Cous Festival!