Liebe Gourmets, herzlich willkommen zur Fiera nazionale della nocciola!
Wussten Sie, dass die Region Piemont die Heimat der berühmten Nocciola del Piemonte IGP mit geschützter geographischer Angabe (Indicazione Geografica Protetta) ist?
Nocciola del Piemonte IGP ist das Königsprodukt des Gebiets Langhe im Piemont und wird im Rahmen der Fiera della nocciola gefeiert. Man kann diese regionale Delikatesse entweder pur verkosten, oder auch für die Zubereitung verschiedener Produkte, u.a. Gianduiotti, verwenden. Nocciola del Piemonte IGP mit geschützter geographischer Angabe bezeichnet die sogenannte Haselnuss Tonda Gentile Trilobata der Art Corylus avellana L. als Schalenfrucht, geschälte Frucht und halbfertigte Produkte aus dieser Frucht.
In Cortemilia, dem wichtigen Produktionsort der nocciola, fand schon Ende der 90er Jahre die Fiera nazionale della nocciola zu Ehren dieses lokalen Produktes statt. Diese nationale Haselnussmesse ist im Laufe der Jahre schnell gewachsen und ist heute zur internationalen Messe geworden!
Die nationale Haselnussmesse in Cortemilia ist ein sehr interessantes Genussevent mit einem vielfältigen Programm. Neben der Verkostung dieser und weiterer regionaler Delikatessen, werden, z.B. Buchpräsentationen zum Thema Haselnüsse, Musikkonzerte, Theatervorführungen und andere kulturelle Momente für nationale und internationale Gäste geboten.
Nachfolgend ein Blick in das Programm:
Samstag, 23. August
10:30 Uhr, Cascina Monte Oliveto
- Seminar „Die Haselnusskultur der Zukunft: Produktivität und Innovation in der Wertschöpfungskette“
- Seminar „Die Haselnusskultur der Zukunft: Produktivität und Innovation in der Wertschöpfungskette“
19:30 Uhr Convento Francescano
- Gastronomische Verkostung „Casa Nocciola“
Sonntag, 24. August:
Ab 09:00 Uhr
- Nationale Messe der Haselnuss als Teil der Fiera della nocciola.
Ab 12:30 Uhr Convento Francescano
- Gastronomische Verkostung „Casa Nocciola“
Sonntag, 31. August:
10:00 Uhr Kirche von San Francesco
- Verleihung der Auszeichnung „FAUTOR LANGAE“ Nocciola 2025: symbolische Auszeichnung, die Botschafter der Region ehrt, welche die Langhe in Italien und im Ausland zu würdigen und aufzuwerten wissen. Auch auf der Fiera della nocciola wird diese Anerkennung gefeiert.
Ich wünsche Ihnen viel Vergnügen beim Genussevent der Fiera della nocciola in Cortemilia!