Die Funghetti sind ein traditionelles Gebäck der Weinstadt Offida bei Ascoli Piceno.
Dieses geschmackvolle und knusprige Gebäck besteht aus wenigen Zutaten: Wasser, Mehl, Zucker und Anis. Es trägt aufgrund seiner Pilzform den Namen Funghetti, was auf Italienisch kleine Pilze bedeutet.
Es gibt zwei Sorten Funghetti, die traditionellen Funghetti in der kompakten Form einer Torte und die einzelnen Funghetti.
Als Tourist können Sie die Funghetti von Offida in lokalen Bäckereien und Cafés verkosten und erwerben.
Funghetti di Offida zählen als traditionelles italienisches Agrar- und Ernährungsprodukt (Prodotto Agroalimentare Tradizionale, PAT).