Liebe Gourmets,
heute nehme ich Sie mit ins wunderschöne Food Valley… zu einem spannenden Fischfest: Il pesce fa festa, eine traditionelle Genussveranstaltung in Cesenatico, direkt an der Adria. Dieses Jahr findet dieses Fischfest vom 29. Oktober bis zum 2. November statt.
Die Gemeinde Cesenatico organisiert dieses tolle Fischfest bereits seit über zehn Jahren und ist stolz, mit diesem Event ihre Identität, ihre Geschichte und ihre traditionelle Kultur zu zeigen. Die sogenannte „Costa Romagnola“, die Küste der Emilia-Romagna, erstreckt sich über etwa 90 km und besticht durch ihre hübschen, perfekt organisierten Badeorte, die sowohl im Sommer als auch im Herbst und Winter zahlreiche Aktivitäten für Touristen jeglicher Art präsentieren. Das Fischfest in Cesenatico ist eines dieser traditionellen Genussfeste, die man unbedingt besuchen sollte! In dieser Region wird Tourismus großgeschrieben und die Gastfreundschaftskultur in jeder Jahreszeit gelebt.
Wie die Nachbarorte Rimini oder Riccione bietet Cesenatico faszinierende Aktivitäten für Touristen, insbesondere für Feinschmecker:innen, vor allem im Herbst.
Cesenatico ist heute ein bekannter Badeort. Pesce (Fisch) war für diese Stadt direkt am Meer schon immer eine wichtige Wirtschaftsressource: Er wurde natürlich gefangen, von der lokalen Bevölkerung verzehrt, verkauft und vor allem verarbeitet. Il pesce fa festa ist auch eine Erinnerung an diese wertvolle Tradition.
Damals wurden verschiedene Fischarten gefangen:
- Sardinen und Sardellen (Anchovis): sardine e alici
- Makrelen: sgombri
- Seezungen und Steinbutte: sogliole e rombi
- Rotbarben (Meerbarben): triglie
- Kabeljaus: merluzzi
Sie wurden zunächst in geeigneten Behältern aufbewahrt. In tiefen Brunnen wurden die Fische schichtweise mit Eis und Schnee gelagert, um sie frisch zu halten. Diese sehr praktische und intelligente Art, Fisch zu „konservieren“, ermöglichte es den Fischern, das lokale Produkt auch mit zeitlichem Versatz zu verkaufen.
Bei Ihrem Besuch des Fischfestes können Sie direkt die Piazzetta delle Conserve besichtigen, die ihren Namen dieser Verarbeitungsphase verdankt.
Eine der wichtigsten Sehenswürdigkeiten in Cesenatico ist natürlich der Hafen (porto). Dieser Ort verkörpert die architektonische Seele der Stadt. Von hier aus entwickelte sich das komplette Stadtzentrum, und er ist ein höchst interessanter Beobachtungspunkt für alle, die die Stadt besuchen möchten. Am Hafen erleben Sie beim Fischfest das pulsierende Leben der Fischer und genießen idyllische Blicke auf die Boote direkt am Kanal.
Ich wünsche Ihnen viel Vergnügen bei Il pesce fa festa!