Der idyllische Nationalpark Monti Sibillini ist dank seiner reinen, frischen Luft und seiner artenreichen Flora die perfekte Umgebung für die Erzeugung dieses hervorragenden Honigs.
Herkunft und Gebiet
- Dieser Honig wird in den Sibillinischen Bergen erzeugt, ein für seine unberührte Natur und saubere Luft berühmtes Gebiet
- Der Nationalpark Sibillinische Bergen Monti Sibillini liegt in der Region Umbrien (Provinz Perugia) und in der Region Marken
Honigsorten
- Akazienhonig: hell, süß
- Kastanienhonig: dunkel, herb
- Blütenhonig (Millefiori): aromatisch
Kulinarische Verwendung
- Ideal zur Verfeinerung von reifen Käsen wie Pecorino dei Monti Sibillini
- Ideal als natürliches Süßungsmittel
- Ideal zum Verfeinern von traditionellem Gebäck und Kuchen
- Ideal auf gegrilltem Roggenbrot
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