Miele del Gran Sasso e Monti della Laga ist ein hochwertiger Naturhonig aus dem unberührten Gebiet des Nationalparks Gran Sasso und Monti della Laga. Das flüssige Gold spielte eine große Rolle für die lokalen Bauern und Imker dieses Gebiets. Dieses Gebiet ist dank der artenreichen Flora die perfekte Umgebung für die Erzeugung dieses hervorragenden Honigs.
Herkunft und Gebiet:
- Marken
- Abruzzen
- Latium
Honigsorten:
- Akazienhonig: mild, dezent süß
- Bohnenkrauthonig: aromatisch
- Löwenzahnhonig: leicht bitter
- Kastanienhonig: herb, intensiv
- Blütenhonig: blumig
Kulinarische Verwendung:
- Ideal zur Verfeinerung von reifen Käsen
- Ideal als natürliches Süßungsmittel
- Ideal zum Verfeinern von traditionellem Gebäck und Kuchen
Empfehlungen für Touristen:
- Erhältlich direkt bei Imkerbetrieben
- Erhältlich auf regionalen Wochenmärkten in den Abruzzen, Marken und im Latium
- Teilnahme an Verkostungen bei Imkerbetrieben