Im unberührten Gebiet des Nationalparks Gran Sasso und Monti della Laga (Abruzzen, Marken, Latium), wird Honig seit vielen Jahrhunderten erzeugt.
Das flüssige Gold spielte eine große Rolle für die lokalen Bauern und Imker dieses Gebiets. Honig stellt seit immer ein natürliches Süßungsmittel dar und wird noch heute verwendet, um verschiedenen traditionellen Gebäck und Kuchen Geschmack zu geben.
Heute werden im Gebiet des Nationalparks Gran Sasso und Monti della Laga diverse Honigsorten von lokalen Imkerbetrieben produziert: Akazienhonig, Bohnenkrauthonig, Löwenzahnhonig, Kastanienhonig und Blütenhonig.
Sie können als Tourist bei lokalen Feinkostgeschäften und sogar direkt bei Imker diese ausgezeichnete Honigsorte finden.