Der Montepulciano d‘Abruzzo Colline Teramane DOCG ist ein hochwertiger Rotwein aus der Region Abruzzen.
Herkunft und Gebiet
- Provinz Teramo
- Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG ist ein Wein mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) der höchsten Qualitätsstufe für Weine in Italien
Rebsorten
- Mindestens 90 % Montepulciano-Reben
- Höchstens 10 % Sangiovese-Reben
Der Wein reift mindestens ein Jahr, davon zwei Monate in der Flasche.
Weinsorten
- Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG
- Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane riserva DOCG
Sensorische Eigenschaften
- Farbe
- Montepulciano d’Abruzzo: tiefe rubinrote Farbe
- Riserva: Feiner Granatschimmer
- Aromen
- Intensiver Duft nach reifen roten Früchten, wie Kirschen und Pflaumen
- Gaumen
- Warm, rund und harmonisch
- Weiche Tannine und ein ausgewogenes Zusammenspiel von Frucht und Fülle
Kulinarische Verwendungen
- Ideal zu Rotfleischgerichten, Pastagerichten mit Tomatensauce und reifem Käse wie Pecorino abruzzese
- Ideal zu gegrilltem Gemüse
Empfehlungen für Touristen
- Erhältlich in lokalen Vinotheken, Bars und Feinkostgeschäften
- Verkostungen beim Winzer Fattoria Bruno Nicodemi Società Agricola in Notaresco (Teramo)