Die Romagna Albana DOCG ist ein hochwertiger Weißwein aus Emilia-Romagna, hergestellt zu mindestens 95 % aus der Rebsorte Albana. Die restlichen 5 % dürfen aus anderen einheimischen Rebsorten stammen.
Herkunft und Gebiet
- Provinz von Bologna, von Forlì-Cesena und von Ravenna
- Die Romagna Albana DOCG sind Weine mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) der höchsten Qualitätsstufe für Weine in Italien
Varianten
- Romagna Albana DOCG dolce (süß)
- Farbe: goldgelb
- Aroma: intensives Albana-Aroma, Noten von Blumen, Aprikosen
- Gaumen: süß, fruchtig, harmonisch
- Empfohlene Speisen: Desserts, Gebäck, Obstkuchen (dolce alla frutta)
- Romagna Albana DOCG secco (trocken)
- Farbe: strohgelb
- Aromen: typisches Albana-Bouquet mit feinen floralen Noten
- Gaumen: trocken, harmonisch, leicht tanninig
- Empfohlene Speisen: Fischgerichte, Geflügel, Cappelletti in brodo, Piadina Romagnola IGP
- Romagna Albana DOCG amabile (lieblich)
- Farbe: von strohgelb bis goldgelb
- Aromen: fruchtige Noten, leicht blumig
- Gaumen: mild süß, weich, ausgewogen
- Empfohlene Speisen: Blauschimmelkäse, milde Käsesorten
- Romagna Albana DOCG passito (Trockenbeerenauslese)
- Farbe: Goldgelb
- Aromen: Aprikose, Honig, Karamell
- Gaumen: Süß, mit ausgewogener Säure
- Empfohlene Speisen: Gebäck, Kekse, Blauschimmelkäse
- Romagna Albana DOCG passito riserva (Trockenbeerenauslese Riserva)
- Farbe: intensives Goldgelb mit Bernsteinreflexen
- Aromen: Orangenschale, kandierte Früchte
- Gaumen: samtig, angenehm lieblich
- Empfohlene Speisen: Blauschimmelkäse, Dessertkreationen
Empfehlungen für Touristen
- In lokalen Vinotheken, Bars und Restaurants erhältlich
- Weinverkostungen direkt bei den Winzern vor Ort