Liebe Gourmets, das alljährliche Trüffelfest steht vor der Tür!

Lieben Sie auch wie ich den schwarzen Diamant des Apennin: Tartufo nero estivo? Dieser Delikatesse ist ein traditionelles Festival gewidmet: das Trüffelfest!

Der schwarze Sommertrüffel ist eine der beliebtesten Delikatessen in Mittelitalien. Diese Trüffelart wird auch Tuber aestivum Vittadini genannt. Vittadini war ein italienischer Mykologe und Autor einer wissenschaftlichen Studie über Trüffel: Monographia Tuberacearum.

Montefeltro ist die Hochburg der Trüffel in der Region Marken und bietet jeweils passend zum Trüffelfest die verschiedenen saisonalen Trüffelarten, insbesondere den Weißtrüffel (tartufo bianco) und den schwarzen Sommertrüffel (tartufo nero estivo).

Trüffel ist ein saisonales Produkt. Den schwarzen Sommertrüffel gibt es in der Zeit von Mitte Mai bis Ende August. In dieser Zeit findet auch das Trüffelfest statt, das die Feinschmecker anzieht.

Die historische Stadt Frontino, gelegen in der traumhaften Landschaft des Montefeltro bei Urbino (Marken) veranstaltet seit über zwanzig Jahren das Event: Il trionfo del tartufo nero (der Triumph des schwarzen Trüffels). In diesem Jahr findet es am 2. und 3. August statt.

Das Trüffelfest ist eine einzigartige Veranstaltung, an der tausende von Besucherinnen aus den verschiedenen Regionen teilnehmen. Sie erhalten hier die Möglichkeit, die Spitzenprodukte des Montefeltro zu verkosten und zu kaufen sowie ein attraktives Unterhaltungsprogramm zu erleben:

Trüffelmarkt für Verkostungen und Kauf von Trüffelprodukten

• Verkostung weiterer lokaler Produkte
• Live Musik
• Folkloristische Aufführungen
• Sensorische Workshops, perfekt für alle, die mehr über Trüffelfest erfahren möchten

Noch ein Tipp, falls Sie einen längeren Aufenthalt im Montefeltro planen. Unweit von Frontino liegt die berühmte Stadt Urbino, die seit 1998 zum UNESCO Weltkulturerbe gehört und unbedingt einen Besuch wert ist, besonders während des Trüffelfests. Hier befindet sich der Palazzo Ducale, der Dom und das Geburtshaus des berühmten Renaissancemalers Raffael. Daneben bieten sich entspannte Wanderungen auf dem Monte Carpegna an.

Ich wünsche Ihnen viel Vergnügen beim Trionfo del tartufo nero!