Liebe Gourmets,
heute möchte ich mit Ihnen ein wunderschönes Erlebnis teilen: die „Fioritura der Lenticchie di Castelluccio di Norcia IGP/g.g.A“ – die Blüte der Linsen aus Castelluccio (Umbrien) mit geschützter geographischer Angabe.
Als Kind war ich sehr häufig mit meinen Eltern im Winter zum Langlauf als auch im Frühling zum Wandern im Gebiet des Parco Nazionale del Monti Sibillini (Nationalpark Sibillinisches Gebirge). Auch das Bergdorfes Castelluccio di Norcia haben wir regelmäßig besucht.
Hier befindet sich der sogenannte Pian Grande, mit einer Fläche von über 1.300 Hektar, auf einer Höhe von 1.270 bis 1.350 Metern. Diese weite Ebene ist von Bergen umgeben, die eine atemberaubende Landschaft bilden und sich hervorragend für Gleitschirm- und Drachenfliegen sowie Skilanglauf eignet.
Wo liegt Castelluccio di Norcia?
Das Dorf Castelluccio di Norcia liegt auf einem 1.452 Meter hohen Berg. Wie archäologische Funde belegen, wurde die Hochebene von Castelluccio bereits in prähistorischer Zeit von Menschen genutzt. Die Römer betrieben hier später insbesondere im Sommer Weide- als auch Landwirtschaft.
Das Bergdorf selbst entstand jedoch nicht in der Römerzeit, sondern erst im 13. Jahrhundert. „Castelluccio“ bedeutet „kleine Burg“, da dieses Dorf die Funktion einer Burg zur Kontrolle des Gebietes hatte. Darüber hinaus schützte sich die Bevölkerung so vor Überfällen.
Aktuell wird das Bergdorf zur Beseitigung der Schäden des Erdbebens von 2016 restauriert.
Dieses wunderschöne Bild wurde mir von einem Freund geschenkt, dem berühmten professionellen Fotografen Andrea Vagnoni aus Ascoli Piceno.
Welche Berge umrahmen den Pian Grande?
Diese Hochebene wird von den Gipfeln der Sibillinischen Berge umrahmt, die ein beeindruckendes natürliches Amphitheater bilden.
- Östlich: Monte Vettore, mit 2.476 Metern der höchste Berg und Monte Argentella (2.200 Meter)
- Nordöstlich: Monte Porche (2.333 Meter)
- Südöstlich: Cima del Redentore (2.448 Meter)
- Westlich: Poggio di Croce (1.832 Meter)
Wann lohnt sich ein Besuch dieses Gebiet?
Ein Besuch der Ebene empfiehlt sich im Zeitraum zwischen Anfang Juni und Mitte Juli, dann kann man die Blüte von Castelluccio di Norcia erleben.
Mohnblumen, Kornblumen, Veilchen, Narzissen, Enziane und viele andere Arten entfalten ein unvergleichliches Naturschauspiel aus bunten Farben und betörenden Düften. Die Attraktion in dieser Blütenpracht ist die Linse (la lente) mit ihrer weiß-violetten Blüte, ein unvergesslicher Anblick!
Was ist die Lenticchia di Castelluccio IGP/g.g.A.?
Die Lenticchia di Castelluccio IGP/g.g.A. ist eine berühmte Linsensorte, die seit vielen Jahrhunderten in diesem Gebiet angebaut wird. Diese Linsensorte ist sehr klein, hat eine dünne, weiche Schale, eine feine Konsistenz, muss nicht eingeweicht werden und verfügt über einen milden aromatischen Geschmack. Probieren Sie sie aus, sie wird Ihnen schmecken!
Im Anschluss Ihres Besuchs der Hochebene empfehle ich Ihnen, eine Besichtigung der unweit gelegenen Gemeinde Norcia. Norcia ist als die Heimat leckerer Wurstwaren und des berühmten Prosciutto di Norcia IGP/g.g.A. über Italien hinaus bekannt.