Obst

Frutta (Obst) ist in Italien eine sehr wichtige Lebensmittelkategorie. Im ganzen Land existieren zahlreiche geschützte Obstsorten, die auch ins Ausland exportiert werden.

Berühmt sind u.a. l’uva di Puglia IGP (Trauben aus Apulien g.g.A.), la mela Val di Non DOP (Apfel Val di Non g.U.), il melone Mantovano (Melon aus Mantova g.g.A.), der Marrone di San Zeno DOP (Marone von San Zeno g.U.) oder la Castagna di Cuneo IGP (Kastanien aus Cuneo g.g.A.).