Offida-Weißweine mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung DOCG sind der Weißwein Offina Passerina und der Weißwein Offida Pecorino.
Offida ist eine idyllische mittelalterliche Kleinstadt bei Ascoli Piceno und stellt ein sehr berühmtes Weinbaugebiet der Marken dar. Das Anbaugebiet dieser beiden Weißweine entspricht dem südlichen Teil der Region Marken und zwar das Gebiet von der Adriaküste bis hinauf in die hügligen Weinberge zwischen Ascoli Piceno und Fermo.
Der reinsortige Weißwein Offida Passerina DOCG wird aus mindestens 85% der autochtonen Rebsorte Passerina erzeugt. Im Glas zeigt er eine intensive strohgelbe Farbe. An der Nase fruchtig und blumig, er entfaltet Aromen von Gelbfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich frisch, mineralisch, mit langanhaltendem Abgang.
Der reinsortige Weißwein Offida Pecorino DOCG wird aus mindestens 85% der autochtonen Rebsorte Pecorino erzeugt. Mit seiner strohgelben Farbe mit grünen Reflexen wirkt dieser Wein an der Nase intensiv fruchtig, mit einer Note von Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich mineralisch, frisch mit langanhaltendem Abgang.
Als Tourist werden beide Weißweinsorten in den lokalen Vinotheken, Restaurants und Winebar verkosten.