Olio extravergine di oliva (natives Olivenöl extra) das „grüne Gold“ ist neben Brot und Wein eine wichtige Säule der italienischen Küche. Es bildet die Triade der berühmten „Mittelmeer-Diät“, die auch in anderen Ländern des Mittelmeers (dieta mediterranea) zu Hause ist. Dank seiner Biodiversität hat Italien auf der Welt die höchste Zahl von Olivensorten: über 500!
Als Klassiker der italienischen Küche werden „Bruschetta“ (geröstete Weißbrotscheiben) und die berühmte Pasta aglio, olio e peperoncino mit nativem Olivenöl zubereitet.
Sie müssen den Inhalt von reCAPTCHA laden, um das Formular abzuschicken. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten mit Drittanbietern ausgetauscht werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Google Maps. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von TrustIndex. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr Informationen
